Friday, September 18, 2009

Holly Tomatoes!

Best cooking tip ever: use San Marzano tomatoes for your sauces. I could not find them in my local supermarket until Cento came up with a line of San Marzano. These tomatoes are from a region in Italy close to Mount Vesuvius, famous for it's rich soil.
Stock up if you see them at your supermarket because they go fast!
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El mejor consejo de cocina que me han dado: usen tomates San Marzano para las salsas. No podía encontrarlos en mi supermercado hasta que la compañía Cento apareció en mi mercado con su línea de San Marzano. Estos tomates provienen de una región de Italia cerca del Monte Vesubio que es famoso por su exepcional suelo.
¡Compren varios si los ven en su mercado porque desaparecen enseguida!