- peel plantain (use plantains when skin is turning black and they start smelling sweet)
- cut lengh wise in half
- spray with cooking spray and place in oven in baking sheet over high heat
- take them out when tender and golden brown
- you can eat them with fresh or melted cheese on top
Nutricional highlights per serving (1 cup, cooked or 200 grams)
Calories: 232
Fat: 0
Fiber: 5 g
Vitamins A and C: 36% of daily value
Who knew?
...
¿Alguna vez necesitan un plato para acompañar la comida que sea nutritivo y sin complicaciones? Los plátanos son una opción saludable que los niños adoran. Yo los preparo así:
- pelar los plátanos
-cotrlar los plátanos a lo largo a la mitad
-rociarlos con rocío vegetal y colocarlos en la asadera a fuego alto
- sacarlos del horno cuando estén doraditos y blandos
- se los puede comer con queso fresco por encima o queso derretido.
Contenido nutricional por porción (una taza o 200 gramos, cocinados)
Calorías: 232
Grasa: 0g
Fibra: 5 g
Vitaminas A y C: 36% del valor diario
¿Quién diría?
