Masa de tarta facilísima!

Mi Mamá me dió esta receta para masa de tarta hace unos días. Es muy fácil de hacer, rápida y rica. Yo hice una tarta de cebollas, queso y crema pero se puede rellenar con lo que quieran. Aquí va:
- 2 tazas de harina leudante o harina común (con un poco de polvo para hornear)
- 1/2 taza de aceite de canola
- 1/2 taza de agua
- sal a gusto
Poner la harina sobre la mesada y hacer un hueco con las manos en el centro.
Agregar el agua y el aceite de a poco e incorporarlo con la harina y la sal lentamente hasta fromar una masa.
Formar un bollo de masa sin amasar demasiado. Envolver el bollo con papel plástico y dejarlo reposar en la heladera por 30 minutos.
Estirar hasta obtener el grosor deseado y forrar un molde de tarta previamente enmantecado y espolvoreado con pan rallado.
Rellenen la masa con lo que mas les guste y Bon appetit!
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My Mom gave me this recipe for pie crust this week. It's easy to make, quick and delicious. I made onion, cream and cheese quiche but the possibilities are endless. Here goes:
- 2 cups flour ( if it is regular flour add 1 tsp or so of baking powder)
- 1/2 cup canola oil
- 1/2 cup water
- salt to taste
Put flour on top of counter and make a well in the center.
Add the water and oil slowly working the flour into the well until the dough is formed.
Do not over knead the dough, just form a ball and cover it with plastic wrap . Put it in the fridge to rest for 30 minutes.
Roll dough until desired width and fit it into a tart pan previously greased and dusted with breadcrumbs.
Fill your pie crust with whatever your heart desires (bake) and enjoy!